85984309032 - De Segunda à Sexta das 9:00 às 18:00
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País: França |
Região: Alsace
Francês Rosé - Vinho Biodinâmico
Denominação: AOC Alsace |
Produção: Safra 2022
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País: França |
Região: Alsace
Francês Rosé - Vinho Biodinâmico
Denominação: AOC Alsace |
Produção: Safra 2022
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Esta garrafa reflete a expressão do Grand Cru Sommerberg com a única influência do microclima da Alsácia.
Vinhedo em encostas inclinadas em um ângulo de 45°, com vista para a comuna de Niedermorschwihr. Terroir de granito voltado para o sul, sudeste composto por granito de duas micas. Este vinho é produzido a partir da combinação de duas parcelas: a “Herrenberg” plantada em 1979 e a “Schorr” plantada em 1989.
Após a colheita manual, os sucos fermentam naturalmente sob a influência de leveduras indígenas. O vinho é envelhecido sobre as borras por quase um ano em barricas de carvalho centenárias, seguido de envelhecimento na garrafa antes de ser comercializado.
